Resumen
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Durante tres años consecutivos (2015-2017), se utilizaron dos estrategias de riego deficitario (DI) en un viñedo de 12 años (cv. ‘Crimson Seedless’) para implementar un protocolo de riego sostenible según el agua disponible para el agricultor. Se evaluaron cuatro tratamientos de riego diferentes: (i) Control (CTL), regado para satisfacer los requisitos máximos de agua del cultivo durante toda la temporada de crecimiento; dos tratamientos DI regados como CTL excepto durante el post-envero, cuando las vides fueron regadas al 50% CTL: (ii) Riego Déficit Regulado (RDI); y (iii) Secado Parcial de Raíces (PRD), alternando los lados húmedo y seco de la zona radicular, y (iv) regado según el criterio seguido por el agricultor (FARM), y condicionado por la disponibilidad de agua de cada estación. Las estrategias de DI dieron como resultado un aumento del 50 % en la eficiencia del uso del agua en los primeros dos años y del 81 % durante el tercer año. Se proponen protocolos de riego deficitario semanal, que especifican una diferencia máxima de 0,22 MPa de potencial hídrico de fuste de mediodía respecto a viñas bien regadas para un rango de disponibilidades de agua de riego entre 4000 y 7000 m3 ha −1 . También se propone un modelo aplicado de predicción del agua basado en la regresión gaussiana utilizando día del año y temperatura máxima del día.
Palabras clave:
comunidad de regantes ; clima mediterráneo ; riego deficitario (DI) ; estado hídrico de la planta ; Vitis vinifera